Spaghetti aux crevettes à l'ail et au brocoli

 

350 g de spaghettis 

4 tasses de petits bouquets de brocoli

6 c. à soupe d'huile d'olive 

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

1 lb de grosses crevettes décortiquées, déveinées et non cuites

2 gousses d'ail hachées

1/4 tasse de fromage parmesan râpé

 

Cuire les spaghettis.  Ajouter le brocoli à l'eau bouillante 2 minutes avant la fin de la cuisson des spaghettis.

Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.  Ajouter les crevettes et l'ail.  Cuire 4 minutes, en remuant.

Égoutter les spaghettis et le brocoli, et les remettre dans la casserole.  Ajouter le mélange de crecettes et le fromage; mélanger légèrement.